Chicken Teriyaki

Bahan:

• Dada Ayam, dipotong kotak-kotak
• 1 buah bawang bombay, dislice kecil
• 1 buah Papprika hijau dan merah, dipotong kotak-kotak (optional) boleh diganti dengan cabe merah dan hijau
• 1/2 biji wortel dipotong tipis panjang  
• Kacang panjang secukupnya (sesuai selera)
• Saus Teriyaki

Cara pembuatan:

1. Panaskan minyak, masukkan bawang bombay yang sudah diiris, tumis hingga harum, kemudian masukkan papprika/cabe. Tumis hingga berubah warna.
2. Masukkan ayam yang sudah dipotong kotak-kotak, tumis hingga matang, masukkan sedikit air. tapi jangan kebanyakan.
3. Masukkan garam dan black pepper secukupnya, masukkan Saori saus teriyaki, dan sedikit saus tiram. Aduk hingga rata.
4. Tambahkan wortel dan kacang panjang, aduk hingga rata dan seluruh bahan matang.
5. Sisihkan, dan siap disajikan.
   

Sekedar Info:
Saus Teriyaki yang asli sebenarnya tak halal, karena menggunakan sake dan mirin, yang kadar alkoholnya agak tinggi. Seperti yang kita ketahui, bahwa banyak makanan Jepang itu tak halal, jadi berhati-hatilah dalam memilih, karena tak semuanya bisa dimakan oleh kita yang muslim