Bahan :
- 1/2 sdt ragi instant
- 1/4 sdt soda kue
- 50 gr tape singkong, buang seratnya
- 130 gr tepung terigu
- 1 butir kuning telur
- 2 butir putih telur
- 60-100 ml air
- 50 gr gula pasir
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
- Campur terigu, ragi instan, tape dan soda kue. Uleni hingga rata.
- Masukkan telur sambil diuleni selama 15 menit.
- Tambahkan air, gula dan garam, aduk rata. Diamkan adonan selama 15 menit.
- Tuang adonan dalam plastik segitiga.
- Panaskan minyak, semprotkan adonan melingkar. Goreng hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan taburan gula halus.
Tips & Trik :
- Agar bentuknya bagus, semprotkan adonan dengan cepat.
- Tape singkong bisa diganti pisang ambon yang dihaluskan.
0 comments:
Posting Komentar